美食不一定都集中在繁华的CBD，悉尼郊区正凭着极富地域特色的美食召唤着越来越多吃货的钱包。下次路过，不妨一尝。
Fairfield：罕见的阿富汗风味
Fairfield位于悉尼西南部，拥有多元族裔，咖啡馆和餐厅洋溢着不同国家的风格，但最特别的是，这里是悉尼为数不多可以品尝到阿富汗美食的地方。
阿富汗菜的最大特点就是“简单、简单、再简单”，最经典的是牛羊烤肉（Karbaba）——和中国的烤串不同，他们把肉剁碎后撒上一些面粉和香料来烤，然后用长三角形的大面包裹着吃、炒米饭（Kublie）、蔬菜沙拉——几片黄瓜加上几片西红柿和一些大白菜。
阿富汗人以面食为主，对玉米面饼特别喜爱，他们常用一种名叫“舒尔包”的菜招待客人——“舒尔包”是用羊肉、蔬菜、葡萄和香菜等佐料放入砂锅熬制而成，味道纯正鲜美，可用软饼夹着吃。
此外，茶在阿富汗有着特殊的地位，他们把茶当作人与人之间友谊的桥梁，所以经常聚会饮茶以沟通人际关系，通常夏季以喝绿茶为主，冬季则喝红茶。在阿富汗乡村还有喝奶茶的习惯，其味道很像中国蒙古族的咸奶茶。
Afghan & Arab Bakery
Afghan& Arab Bakery的大厨一直自豪于他们柔软且美味的阿富汗烤饼，店里所有食材都很新鲜，所有菜式不仅美味且价格实惠。
悉尼地址：Shop 2，13 Nelson St.，Fairfield，Sydney
营业时间：周一至周五8am-午夜，周六8am-5pm，周日5pm-午夜
Auburn：土耳其美食聚集地
Auburn位于悉尼西区，距悉尼CBD约19公里，据统计，这里居住着来自70个民族的居民，其中土耳其移民占据着很大一部分，所以这里几乎成了土耳其美食的聚集地。
作为世界上著名的三大美食国家之一，土耳其的饮食文化自然不能小瞧。土耳其烹饪发源于东亚，发展于安纳托利亚，在某种意义上是远东与地中海烹饪的过渡；肉类、蔬菜和豆类是土耳其菜系的主要部分，而肉类则以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。
土耳其人早餐必备的食物是奶酪、面包和果酱，还有鸡蛋、橄榄、西瓜、西红柿等蔬果，以及香肠等肉食。在土耳其的一些村庄里，还保留着早晨饮茶的习惯，而非咖啡。
午餐时，他们不会吃肉类、甜点等做起来费时费力的食物，通常是炖菜沙拉和汤类。晚餐则相对丰盛，除了汤和主菜外还有甜点。土耳其人偏爱甜味，所以甜点比其他国家甜得多。
在众多食物中，土耳其最为人熟知的是一种叫Kebab的美食，也被称为“土耳其烤肉”——把羊肉或鸡肉切成小块，加蕃茄与青椒用铁签串起来在炭火上烤制而成。土耳其菜里有许多不同的Kebab，如窑烧Kebab（Tandir Kebab）以土耳其中部的孔亚地区最有名，还有伊斯肯达尔Kebab（Iskender Kebab），相传是亚历山大发明的，做法并不复杂，只要在薄饼上浇上含蕃茄汁的嫩肉与特制酸奶，再浇上热奶油即可；阿当娜Kebab（Adana Kebab）是牛羊肉馅加香料做成的肉丸，爱吃牛羊肉的吃货们保证不会失望。
Sofra
Sofra的土耳其肉卷、面包和土耳其披萨广受好评。
悉尼地址：35-39 Auburn Road，Auburn，Sydney
电话：(02) 9649 9167
营业时间：每天8am-12pm
Mado
吃完正餐之后，当然少不了甜点，Mado的冰激凌和土耳其咖啡一定能让你感到满足。
悉尼地址：63 Auburn Road，Auburn，Sydney
电话：(02) 9643 5299
营业时间：每天9am-10pm
Cabramatta：正宗越南味道
Cabramatta位于悉尼西区，居民主要是早期的越南和柬埔寨难民以及他们的后裔，所以Cabramatta一直有悉尼“越南城”之称，虽然新兴的 Bankstown和Marrickville正对其构成挑战，但其“老大”地位依然稳固。
从饮食习惯来说，越南注重爽口，在烹调美食时只放一些用以调味的香料。一些油炸或烧烤类的食物也会加上一些新鲜的蔬菜，如薄荷菜、九层塔等清油去火。
越南人讲究阴阳相调，咸味的菜被认为是“阳”，酸甜的菜是“阴”，所以经常咸甜混合，如吃鱼露、红烧鱼等会加一点糖，喝椰汁、吃西瓜等又会加上一点盐。
越南的饮食体现着水稻农业传统文明的烙印，在越南有“人吃米活，鱼在水游”和 “米饭如妻子，米粉似情人”的说法。
在Cabramatta，如果你想吃传统的越南米粉就要去Pho Tau Bay，招牌菜是Pho Tai：滑嫩的米粉搭配生牛肉与洋葱，将生牛肉投入滚热的清汤中，用筷子涮肉，不一会儿功夫就可以享受到软硬适中、新鲜美味的牛肉粉了。牛肉粉的清汤之中带有一丝微甜，再搭配清爽的豆芽与罗勒叶，让肉味芬芳的牛肉粉多出了几分“小清新”。
而如果你想感受“新时代的米粉”，则要去Tan Viet家，他们对Pho进行了改良，将传统的牛肉汤面以鸡肉替代，令饮食更加清淡健康。
Tan Viet Noodle House
悉尼地址：3/100 John St., Cabramatta，Sydney
电话：（02）9727 6853
营业时间：请打电话确认
Pho Tau Bay
悉尼地址：12/117 John St., Cabramatta，Sydney
电话：（02） 9726 4583
营业时间：周一、周三至周五7：30am-6:30pm，周六、周日7：30am-7：30pm
Chatswood：马来西亚招牌菜
Chatswood位于悉尼北岸，距悉尼CBD约10公里。随着大型购物中心的兴建及大企业入驻，这里已经成为悉尼的“不夜城”，当然少不了各色美食，自从著名的马来西亚餐厅PappaRich和风靡悉尼的马来西亚飞饼店Mamak在这里开了分店，Chatswood就成为了品尝马来菜的宝地。
总体来说，马来西亚饮食与东南亚其他国家相比口味更浓重一些，喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿，吃一些辛辣的食物，促进人体排汗。由于信奉伊斯兰教，马来人不吃猪肉、自死物。
沙爹串是最受欢迎的马来西亚美味之一，它将切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，拿到炭火上烘烤而成。椰浆饭是一道很受欢迎的早餐，即加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等。
此外，酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等都是马来西亚的特色小吃。
PappaRich
PappaRich的碳烤海南面包及多款汤面都很受欢迎，除了继承了马来西亚茶餐厅的经营模式，PappaRich还引进了很多时尚元素，如开放式厨房和精致的室内设计。
悉尼地址：63A Archer St., Chatswood，Sydney
电话：(02) 9411 3207
营业时间：周一至周三、周日11am-9pm，周四至周六11am-10pm
