在中国新年来临之际，悉尼鱼市场将带来一张别开生面的舞狮表演，以传统的方式迎接猴年的到来。2016年2月8日当日鱼市场会向民众派发带有趣味双关祝语的幸运饼干，为商家们带来生机活力，更欢迎所有游客在此喜迎新年好运，享受节庆美味大餐。
舞狮舞狮表演将在大年初一的中午12点半至下午2点进行，根据中国传统，舞者们将敲锣打鼓，以寓意赶走妖魔鬼怪，为店家带来新一年的好运和繁荣。舞狮队伍将寻找店家收藏在店中的红包，此外，各位宾客也可为庆典添加一些好彩头而在红包内放置一些吉利钱。
顾客们还会拿到与“鱼”相关的双关语祝福，这些祝福纸片装在幸运饼干中，将在庆祝活动中向群众派发，例如“a great oppor-TUNA-ty”或者“life is like a disco, you may pull a mussel”等双关语都充满趣味。
鱼市场的总经理Bryan Skepper说：“鱼市场有超过40%的国际游客来自中国，很多本地消费者也是华裔，中国新年将是悉尼鱼市场最忙碌的节庆之一，我们希望以传统的方式来庆祝这一吉庆的节日。我们邀请所有人来参加当日的丰富活动，品尝美味的海鲜，为他们的年饭挑选食材。”
鱼是传统的年饭硬菜，许多中国人在过年时都会烹饪一整条鱼代表着年年有鱼。所以鱼市场除了开张一系列庆祝活动外，还有一系列的游水海鲜对外供应，肥美的鱼类和生蚝应有尽有，而皇帝蟹和龙虾等也都等着大家来选购。
