华裔商人Stanley Quek也请来了新加坡大厨Alex Lee经营Alex Kitchen和Tiw Rakarin，为食客提供泰式和越南式街头食品。
Stanley Quek说，要保留并开发该处的历史老房，排屋十分困难，“这些房子都很小，如果开发不正确，它们又会被遗弃。”
据悉，Stanley Quek把这里开发成了小贩式的饮食区，让悉尼人可以安全、自由地享受，而不会打扰其他邻居。
肯辛顿街将会囊括14家餐饮店和12家专卖品零售店。
Stanley Quek说：“通过邀请悉尼最负盛名的大厨来这里，将会给游客和食客带来正宗的美食体验。”
作为吃货的你，是不是感觉棒棒哒！
文章来源：澳洲新快网
